毎日の味噌汁で栄養UPしよう
今、新型栄養失調って言葉をよく聞くようになりました。 新型栄養失調とは、摂取しているエネルギー量が十分に足りているにも関わらず、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの身体に必要な栄養素が不足している状態のことです。 厚生労…
タグ: 三度の食事
ミネラルリッチ味噌汁をつくろう
ミネラルリッチ味噌汁を日本に拡げたい かけがえのないこどもたちに栄養価の高い食事を をモットーにしています。 いま子供たちの80％以上に新型栄養失調のリスクがあるといわれています。 「新型栄養失調」とは・・ 摂取カロリー…